Le chef c'est moi!!!

20 octobre 2013

Sablés tournesols

Aujourd'hui je vous propose la recette des sablés tournesol. Très faciles à réaliser, ces sablés sont aussi très légers. J'ai pioché la recette dans un livre que j'ai acheté au Maroc durant mes dernières vacances. J'ai modifié a recette en ajoutant du...

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20 octobre 2013

Aïd moubarek saïd

Cela fait bien longtemps que je n'ai rien posté mais le temps m'a cruellement manqué. Je vais me ratrapper ces prochains en postant mes recettes que j'ai gardé bien au chaud. Comme vous le savez, il y' a quelques jours c'était aïd el adha pour les musulmans....

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26 mars 2013

Petits sablés à la semoule

Aujourd'hui je vous propose ces petits sablés que l'on trouve au proche-orient mais aussi dans quelques villes de l'ouest du Maroc. Bien sûr la recette varie d'une région à l'autre. Celle que je vous propose contient de la semoule qui parfois est remplacée...

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22 février 2013

Sablés pattes de chat

Aujourd'hui je vous propose des sablés pattes. On trouve différentes recettes de ces petits gâteaux sur la blogosphère. Esthétiquement je les qualifierais de mignons. J'ai longtemps hésité a en faire, j'avais peur que ça soit lourd mais non au contraire....

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16 janvier 2013

Petites boules de coco au chocolat

Me revoilà avec une petite recette toute simple et sans cuisson. C'est très rapide et surtout délicieux. INGREDIENTS: 1 petite boîte de lait concentré sucré Environ 500 à 600 gr de noix de coco râpée 150 gr de chocolat noir de dessert Caissettes en papier...

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30 novembre 2012

Sablés double choc

Aujourd'hui je vous propose une variante des classiques sablés à la confiture. Et oui! place aux gourmands cette fois ils sont au chocolat. Les pauvres ils n'ont pas fait long feu.... INGREDIENTS: 4 oeufs entiers 1 bol moyen de beurre fondu 1 bol moyen...

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29 novembre 2012

Ghoriba

Aujourd'hui une petite recette de ghoriba toute simple et fondante qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. INGREDIENTS: 4 verres à thé d'huile 2 verres à thé de sucre semoule zeste râpé d'un citron Farine type 55 pour le mélange 1 sachet de levure...

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28 novembre 2012

Moutons coco

Pour Aid el adha j'avais réalisé ces petits moutons. Cela va vous rappeler les moutons glacés de l'année dernière. Cette année, j'ai opté pour de la noix de coco à la place du glaçage ça se conserve plus longtemps. INGREDIENTS: 3 oeufs 250 gr de sucre...

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27 novembre 2012

Lemchekla

Avant dernière recette de l'aid. Je vous présente lemchekla. Visuellement c'est très joli mais aussi gustativement. La confection de ce gâteau demande un peu de temps mais ça vaut le coup. Personnellement, j'ai opté pour un clou de girofle que j'ai piqué...

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30 août 2012

Zelliges

Cette recette est déjà présente sur mon blog, cliquez ci-dessous. Zelliges

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