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Le chef c'est moi!!!
6 juillet 2015

Douceurs du Ramadan

Douceurs du Ramadan
Bonsoir, ça fait un moment que je n'ai rien publier mais le temps me fait défaut ces derniers temps. Aujourd'hui, je vous remonte un post spéciales douceurs du Ramadan. Et oui c'est bientôt.... Et oui le voilà déjà à nos portes prêt à entrer dans nos...
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6 juillet 2015

Récap pain et viennoiseries marocains

Récap pain et viennoiseries marocains
Bonsoir, toujours dans l'attente du Ramadan, je remonte un post. Cliquez sur les photos pour accéder aux recettes. Je profite de l'approche du Ramadan pour vous proposer un petit récapitulatif de différents pains et autre galettes du Maroc. Khobz Harcha...
Posté par fouzia1 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2014

Chebbakia

Chebbakia
Bonjour, Ramadan approchant à très grands pas, je vous poste la recette de chebbakia que j'ai réalisé l'année dernière. Cette recette de Rachida Amhaouche a détrôné celle que je fais depuis de nombreuses années. Elle se conserve très bien et reste exactement...
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22 août 2012

Briouates aux cacahuètes

Briouates aux cacahuètes
Bonjour les amis, tout d'abord aïd moubarek saïd à tous en espérant que vous avez pu profiter de cette belle journée. Cela fait un moment que je n'ai rien posté mais avec le Ramadan et la préparation de l'aïd j'avoue ne pas avoir trouvé le temps mais...
Posté par fouzia1 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2012

Jus d'avocat

Jus d'avocat
Aujourd'hui j'ai testé un jus d'avocat. J'étais sceptique au début car j'avais peur de retrouver le goût prononcé de l'avocat. Et bien il n'en est rien. C'est un jus très doux et bien agréable surtout lorsqu'il est bien frais. INGREDIENTS: 1 avocat 2...
Posté par fouzia1 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2012

Makrouds aux dattes

Makrouds aux dattes
Je me rattrape en publiant deux recettes aujourd'hui. Pas de Ramadan sans makrouds aux dattes bien évidemment. je fais mes makrouds au four et pas frits à l'huile. Je trouve que c'est meilleur, moins gras bien sûr et plus pratique car je n'ai pas l'odeur...
Posté par fouzia1 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2012

Qalb ellouz

Qalb ellouz
Troisième jour de Ramadan et je vous propose qalb ellouz. c'est une recette tirée du livre de Choumicha Halawiyates Choumicha. De toutes celles que j'ai testé, elle reste de loin ma préférée et celle de la famille. La quantité de sirop est doublée car...
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21 juillet 2012

Feuilletés aux amandes

Feuilletés aux amandes
Aujourd'hui je vous propose donc ces petits feuilletés aux amandes qui je vous l'accorde passe très bien avec l'hrira du ftor. INGREDIENTS: 800 gr d'amandes émondées et mixées (gardez-en 100 gr que vous ne mixerez pas pour la déco) 1 gros oeuf 3 bonnes...
Posté par fouzia1 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2012

RAMADAN MOUBAREK

RAMADAN MOUBAREK
Et voilà le Ramadan est de retour, inchaAllah qu'il se déroule pour le mieux pour tous les musulmans. Dans les prochains jours je vous proposerais les recettes de ces gourmandises ramadanesques que j'ai réalisé pour ce mois sacré. De gauche à droite:...
Posté par fouzia1 à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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