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Le chef c'est moi!!!

23 mars 2015

Seffa aux oignons et raisins secs caramélisés

Seffa aux oignons et raisins secs caramélisés
Aujourd'hui un petit plat simple et rapide. Seffa aux raisins secs et oignons caramélisés juste comme ça sans viande à déguster avec du thé ou du lait frais. INGREDIENTS: 500 gr de couscous fin (j'utilise Dari) Eau Sel 60 gr de beurre 300 gr de raisins...
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18 mars 2015

Cheveux d'ange sauce poulet

Cheveux d'ange sauce poulet
Aujourd'hui je vous propose un plat que j'avais réalisé y'a un moment quand (suffit de regarder la date sur la photo) et que j'avais zappé. Il m'arrive de ne pas poster une recette par manque de temps ou alors je la réserve pour un autre moment mais celle-là...
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15 mars 2015

3aïn ou hajeb

3aïn ou hajeb
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau que j'avais réalisé à l'occasion de aid el fitr. Il s'agit de 3aïn ou hajeb, un gâteau qui est un peu long à réaliser surtout que j'en avais fait une grande quantité. La première fois j'avais fait la...
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12 mars 2015

Salade d'épinards à la marocaine

Salade d'épinards à la marocaine
Bonjour, alors aujourd'hui on fait un petit peu de salé avec une petite entrée à base d'épinards. Il y'a un peu plus d'une semaine je faisais mon petit marché et je tombe sur des épinards qui n'attendaient que moi. J'aime beaucoup les épinards à condition...
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10 mars 2015

Mini tartelettes aux pêches

Mini tartelettes aux pêches
Toujours dans la ligné du goûter chez belle soeur, aujourd'hui c'est la recette de mini tartelettes à la pêche que je vous propose. Ce n'est pas la période des pêches n'est-ce pas donc j'ai pris des pêches au sirop. En fait je voulais plus des fraises...
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8 mars 2015

Mini tartelettes au citron meringuées

Mini tartelettes au citron meringuées
Aujourd'hui je vous propose ces mini tartelettes au citron meringuées que j'ai réalisé à l'occasion d'un goûter chez ma belle soeur. J'ai opté pour la version mini tartelettes car je trouve ça plus pratique, on ne se sent pas obligé de finir sa part et...
Posté par fouzia1 à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2015

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4 mars 2015

Merlan au four aux légumes

Merlan au four aux légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette de poisson. Perso, je ne suis pas très poisson (je dois en manger 4 à 5 fois par an grand max) mais hier à Carrefour je me suis retrouvée devant de beaux merlans frais que je voyais déjà dans mon assiette. Je les...
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26 février 2015

Galette farcie au poulet et épinard

Galette farcie au poulet et épinard
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une galette farcie au poulet et épinards. Je tiens cette recette de l'émission "khfiff ou dhriff" sur la chaîne Samira TV. J'y ai apporté une petite modification en y ajoutant des épinards histoire d'avoir un peu de...
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24 février 2015

Tchicha bé lben (ou couscous de semoule d'orge au lait fermenté)

Tchicha bé lben (ou couscous de semoule d'orge au lait fermenté)
Bonjour, aujourd'hui c'est un plat salé que je vous propose. D'habitude ce plat se mange quand il fait chaud vu qu'il se déguste froid mais comme ça faisait un moment que j'en avais envie je me suis fait plaisir. La tchicha se réalise avec de la semoule...
Posté par fouzia1 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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