16 octobre 2017

Tian de légumes

Bonjour, aujurd'hui je vous propose mon tian de légumes. Simple, rapide et bon.... INGREDIENTS: 2 pommes terre moyennes pelées et coupée en rondelles ou demi rondelles selon la taille 2 courgettes moyennes en rondelles 1 petite aubergine en demi rondelles 2 tomates en demi rondelles 1 petit poivron en lanières Pour l'assaisonnement, j'ai mis du sel, poivre blanc, gingembre, safran, huile d'olive. Cependant vous pouvez vous contenter de sel, herbes de provences et huile d'olive. Beurre pour le moule et fromage râpé pour... [Lire la suite]
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03 octobre 2017

Gâteau pommes de terre viande hachée

Bonsoir, aujourd'hui je vous remonte une ancienne recette en version gâteau salé. Bonne soirée.... INGREDIENTS: 3 grosses pommes de terre 1 oignon haché finement 4 oeufs moyens 1 cuillère à soupe de crème fraîche à laquelle j'ai ajouté un peu de jus de citron Du persil haché finement 1/2 cube de knorr poulet ou Jumbo (je n'en ai pas mis car j'en n'utilise jamais, à la place j'ai mis 1 cube herbes de provences) Un peu de sel, de poivre et de gingembre en poudre 350 gr de viande hachée assaisonnée (on en trouve chez le boucher)... [Lire la suite]
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02 octobre 2017

Velouté de betterave

Bonsoir, ça fait un bon moment que je n'ai rien publié mais je vais essayer de me rattraper. Aujourd'hui, je partage avec vous un velouté de betterave. Les vertus de la betterave ne sont plus à présenter notamment sa richesse en fer (c'est pour ça que j'en consomme quasi tous les  jours). Je vous laisse découvrir la recette.   INGREDIENTS: 1 oignon blanc coupé en 4 1 patate douce de taille moyenne coupée en morceaux 3 betteraves de taille moyenne cuites et coupées en 4 1 carotte en morceaux 2 petits kub or herbes... [Lire la suite]
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