18 septembre 2016

Choco/noisette/praliné

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un gâteau que je viens de réaliser pour le pot de départ d'un collègue: le choco/noisette/praliné. Franchement une tuerie. Perso je kiffe (en même temps je ne vais pas vous proposer une recette et vous dire que c'est pas bon...). C'est vrai qu'il est costaud mais les saveurs se marient parfaitement entre elles. Avec un bon café corsé ça passe... Les quantités sont pour 10 à 12 personnes.   INGREDIENTS: 200 gr de pralinoise  280 gr de farine tamisée 6 oeufs moyens 250 gr de beurre... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Multifriuts

Bonsoir à tous, me revoilà avec un gâteau frais et fruité: mon multifruits. C'est un gâteau que j'ai réalisé pour mes 41 ans. Pour ce gâteau j'ai opté comme toujours pour une base gâteau au yaourt arômatisé chocolat. Je l'ai fourré d'une ganache montée vanillée et d'un mélange de fruits, certains frais d'autres au sirop. INGREDIENTS: Pour le gâteau: 3 oeufs entiers 1 pot et demi de sucre semoule 1 yaourt nature 1/3 de pot d'huile 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre intense 1 pot de maïzena 2 pots de farine 1 sachet... [Lire la suite]
Posté par fouzia1 à 22:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]