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Le chef c'est moi!!!
25 février 2016

Mini harchates

Mini harchates
Aujourd'hui je vous propose l'harcha en version mini. Cette galette de semoule est une spécialité de la ville d'Oujda au Maroc mais on la retrouve aussi dans d'autres régions. Cette recette n'est pas sucrée contrairement à ce qu'on retrouve de plus en...
Posté par fouzia1 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2016

Makroud allouze version cacahuètes

Makroud allouze version cacahuètes
INGREDIENTS: 250 gr de beurre mou 200 gr de pouder de flan à la pistache mais vous pouvez aussi utiliser du flan au caramel ou à la vanille 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure chimique 300 gr de cacahuète légèrement grillées et moulues...
Posté par fouzia1 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2016

Boureks au thon/riz/légumes/fromage

Boureks au thon/riz/légumes/fromage
Bonsoir, aujourd'hui je vous propose des boureks. Ils m'ont été inspirés par par chef Farés de l'émission khif ou dhrif qui passe sur la chaîne Samira TV. A la base ils ne contiennent que du thon, du riz et des olives vertes mais j'y ai apporté quelques...
Posté par fouzia1 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2016

Ghoriba aux cacahuètes et à la confiture

Ghoriba aux cacahuètes et à la confiture
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de Choumicha. C'est une recette de ghoriba que j'apprécie beaucoup et qui est facile à réaliser. Bien sûr, comme toujours, au fil de mes réalisations j'ai apporté quelques modifications pour obtenir une...
Posté par fouzia1 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2016

Les merveilles

Les merveilles
Bonjour à tous, cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié mais mon appareil photo m'a lâché et les photos avec le téléphone ne sont pas top. A cela s'ajoute le manque de temps (toujours dans les cartons) et les imprévus et impératifs de la vie......
Posté par fouzia1 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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