04 septembre 2015

Bakbouka

Aujourd'hui, je vous propose la recette de la bakbouka. C'est un plat réalisé à partir de panse de mouton que l'on coud de sorte à obtenir une sorte de coussin que l'on va farcir. Chaque famille a sa façon de faire la bakbouka, il y a donc énormément de variantes de la bakbouka et personne ne peut prétendre avoir LA recette de a bakbouka puisqu'il n'y en a pas. Et ce n'est pas moi qui vous direz quelle est la meilleure recette puisque je n'en mange pas. INGREDIENTS: 1 panse de mouton bien nettoyée et cousue en lui donnant la forme... [Lire la suite]
Posté par fouzia1 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]