01 septembre 2015

Brochettes de mouton

Bonjour, aujourd'hui je vous propose des brochettes de mouton, un incontournable aussi de aïd el adha. A la maison c'est toujours papa qui s'occupe des brochettes et du boulfaf. Pour ces brochettes nous utiliserons la partie du gigot. INGREDIENTS: Pour 6 personnes: 1 kg de gigot de mouton en dés 1 bouquet de persil plat et coriandre mélangé et haché 1 petit oignon haché très finement 2 gousses d'ail râpées 1/2 cuillère  à soupe de sel 1/2 cuillère à soupe de poivre blanc 1/3 de cuillère à soupe de gingembre en poudre ... [Lire la suite]
Posté par fouzia1 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]